Toma tomate!!!

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 ¿A que no sabías que técnicamente el tomate esta considerado una fruta? según los científicos es una fruta por ser la parte de la planta de tomate que contiene las semillas, pero si hablamos con los cocineros nos dirán que es un vegetal por ser la parte comestible de la planta de tomate. Nosotros seguiremos tratándolo como un vegetal relacionado con muchos beneficios.

Lo más importante que podemos decir de los tomates es que sobre todo son ricos en licopeno cuya mayor concentración se encuentra en la piel del tomate y que hacen que sea el vegetal con valor nutricional más alto. Pero no olvidemos que también pueden presumir de poseer vitamina C, A, gran cantidad de minerales como potasio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, calcio, cinc y cobre......esta claro que es un alimento muy completo con grandes beneficios para nuestra salud.

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1.- Fuente de antioxidante.

2.- Mejora la visión.

3.- Reduce el colesterol.

4.- Diurético.

5.- Reduce la hipertensión

6.- Mantiene el intestino sano

7.-  Salud para la piel,  protegen la piel contra los rayos uv evitando las quemaduras solares.

8.-  Ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer.

9.-  Favorece la cicatrización.

10.- Fortalece el sistema inmune por ser rico en carotenoides.

 

Por todo esto os invita a incorporar a vuestra dieta diaria una pequeña ración de tomate. Podemos empezar el día con unas tostadas de pan integral, tomate natural y aceite, ideal para proteger nuestra fiel ya que el aceite potencia sus propiedades. Además podemos incorporarlo a las ensaladas, pizzas, salsas o  en bocadillos o sandwiches.....

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Ya tienes otra idea de desayuno.....

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